Coneix-nos!
Del Camp a la Taula està format de manera ‘co-compartida’, és a dir, tots i totes les participants tenen veu per a opinar i apuntar aspectes sobre els projectes. Les persones que veus ací són el grup motor, és a dir, les persones encarregades de treballar per l’execució dels projectes.
David Chiralt
Gestió de recursos 'verds'
Paisatgista, informàtic i professor de ioga
La naturalesa i la seua relació amb la mateixa l'han servit com a motivació per a aprofundir en l'estudi del disseny permacultural, una visió integradora que serveix com a nexe comú per a millorar la relació de les persones amb el seu entorn.
Combina la formació i l'esperit autodidacta amb més de catorze anys d'experiència entre Mèxic i Espanya, principalment en l'àmbit docent, tractant temes d'educació ambiental, agricultura o jardineria ecològica. També com a paisatgista en el disseny d'àrees verdes i com a monitor mediambiental en centres educatius.
Actualment compagina la seua activitat en Del Camp a la Taula amb la gestió i assessoria en agricultura urbana i recursos ambientals en centres educatius.
Encarregat de gestió i orientació dels 'recursos verds', com horts, composteres, disseny permacultural, etc.
Salvador Pérez
Vessant 'filosòfica' i relacions externes
Diplomat en Informàtica de Sitemes, Màster en Innovació Social i Doctor en Economia Social
“Aprehendedor” dels principis de la vida (planeta, éssers, cultures) nivell mitjà.
Compromés amb l'impuls de l'economia solidària i la seua aplicació en les diferents esferes de la vida, per descomptat, també en el disseny de les estratègies de funcionament de l'Associació.
Experiència com a mentor en àrees d'estratègia i mercat social en projectes d'innovació urbana (Col·laboració de l'Ajuntament de València) i part de l'equip de disseny de l'Escola Rural d'Emprenedoria Social (Nittúa, Ajuntament de Benlloc).
Encarregat de dinamitzar la interacció amb els participants i perfilar la 'vessant filosòfica' dels projectes, a més de les relacions amb institucions i altres entitats.
Carles Desfilis
Comunicació i gestió documental
Periodista, fotògraf documental i comunicador audiovisual
El treball a Del Camp a la Taula és la unió de dues de les seues grans passions: la imatge (vídeo i foto) amb l'Horta.
Amb experiència en diaris com Levante-EMV i València Extra, així com treballs autònoms a altres com Vice, El Salto o El País, la temàtica més estimada és la social i mediambiental. Un aspecte que també s'uneix a l'associació.
Actualment compagina la seua activitat a Del Camp a la Taula amb projectes propis i treballs 'freelance' que, per altra banda, també tracten temes com els canvis socials, drets humans o canvi climàtic.
Encarregat de la comunicació amb mitjans, participants i subscriptors. També de gestionar la imatge de l'entitat, així com plataformes digitals.
Fernando Pérez
Comunicació i gestió documental
Biòleg, agricultor i educador agroambiental
L'experiència en l'agricultura la va iniciar en els oasis de l'Adrar maurità, en ple desert del Sàhara. Un començament que després va trobar la seua continuïtat en l'horta mediterrània.
Després d'un curt recorregut en treballs de manteniment de jardineria en l'àmbit municipal, va començar a desenvolupar treballs en activitats d'educació ambiental a escala de primària i de secundària, dissenyant projectes i actuant com a educador agroambiental.
Participant i seguint els processos de transformació de la naturalesa que duu a terme la humanitat, ha arribat a una conclusió: "Cal canviar la manera de relacionar-se amb el nostre entorn. Som una espècie més que va sorgir en un planeta, la nostra deriva a un entorn merament econòmic sembla que ens condueix al desastre com a espècie". Veu en activitats com les de l'associació un camí alternatiu.
Encarregat de la gestió i orientació d'espais de cultiu, així com de la gestió sostenible de la fauna a l'entorn permacultural.